Restaurant de sushis Bruz (35)
Le restaurant Kimizu Sushi vous accueille dans un cadre sobre et zen pour un repas convivial. Spécialisée dans la confection de sushis traditionnels, notre équipe vous propose de nombreuses variétés de préparations :
Les plus connus
- Nigiri sushi : tranche de poisson (ou fruit de mer ou légume) posée sur une boulette de riz vinaigrée
- Sashimi : tranches fines de poisson cru (accompagné de riz blanc)
- Chirachi : tranches fines de poisson cru sur un bol de riz vinaigré
Les rolls
- Maki : rouleau de riz vinaigré fourré, entouré d’une feuille d’algue Nori
- California : rouleau de riz vinaigré fourré, élaboré avec la feuille d’algue Nori à l’intérieur, parsemé de sésame
- Crispy : rouleau façon california roll parsemé d’oignons frits
- Spring : rouleau de riz vinaigré fourré entouré d’une fine galette de riz
La particularité du restaurant Kimizu Sushi est de vous proposer d’autres spécialités japonaises telles que :
- Soupe miso: bouillon de dashi et pâte miso, agrémenté de petits légumes et wakamé
- Tempuras et beignets : crevette panée, aiguillette de poulet panée
- Gyozas: ravioli japonais frit (légumes ou poulet)
- Yakitori : brochette japonaise (poulet mariné, boeuf fromage, boulettes de poulet)
Venez déguster nos délicieuses préparations inspirées des meilleurs restaurants japonais, nous vous accueillons les
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi: de 11h30 à 14h
Jeudi, vendredi et samedi de 17h30 à 20h30
Dimanche, lundi : fermé
Notre restaurant vous propose de réserver par téléphone au 02 23 50 08 08 ou via le formulaire mis à votre disposition.
Demande de contact prise en compte.